De Jean Luc Rabanel, on connaissait L’Atelier, son restaurant gastronomique doublement étoilé en 2009 du 7 rue des Carmes, et À côté, sa proposition bistrot située au 21 de la même rue.

Place désormais à La Salle à Manger – une table d’hôtes en cuisine – et Iode – un concept de coquillages et crustacés à emporter ou à consommer sur place.

Depuis un mois il vous avez la possibilité de commander tous les jours un plateaux Iodé (39 € pour 2 personnes) ou Super iodé (55 €)  et de vous faire livrer par Taco and Co.